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ショコラテ:

ショコラテ:

ベルギー産クーベルチュールを使用した濃厚なガナッシュに、ふんわりとした紅茶のムースとクリームを合わせました。

ベリーローズ:

バラを練りこんだ生地に染み込ませるようにフランボワーズソースをたっぷりと、なめらかな苺のクリームと合わせました。

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